2021-07-26

Pasteryzacja. Jak pasteryzować słoiki w wodzie?

Pasteryzacja pozwala zachować wartości odżywcze owoców i warzyw, witaminy i minerały zawarte w przetworach, a jednocześnie przedłużyć ich czas przydatności do spożycia. I nie jest wcale taka straszna, jak może się wydawać ;)
2021-07-24

Woda smakowa z wiśniami i miętą

Niby zwykła woda, a jednak podana w niezwykły sposób. Naturalne wody smakowe w upalne dni to samo zdrowie i natychmiastowe orzeźwienie.
2021-07-23

Ciasto z agrestem, kajmakiem i kruszonką

Biszkoptowe ciasto z agrestem, masą kajmakową i kruszonką. Proste i bardzo smaczne.
2021-07-23

Owsianka z borówkami, jabłkiem i orzechami

Owsianka to zdrowe i smaczne śniadanie lub kolacja, pełne witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Można ją podawać z różnymi dodatkami, na słodko lub słono, w zależności od pory roku i indywidualnych preferencji. W sezonie letnim proponuję pyszną owsiankę z borówkami amerykańskimi.
2021-07-23

Grillowana karkówka w marynacie z powideł

Aromatyczna karkówka z grilla w marynacie czosnkowo-śliwkowej. Szybka i łatwa do przygotowania, a do tego bardzo smaczna.
2021-07-21

Surówka z ogórków (szybka mizeria)

Mizeria to chyba jedna z najbardziej popularnych sałatek. Mimo, że składa się prawie z samych ogórków, to jednak w każdym domu przygotowuje się ją nieco inaczej. Sposób, jaki znam od dzieciństwa odbiega nieco od klasycznej polskiej mizerii. U nas nazywało się to po prostu sałatką z ogórków i robiło się bardzo szybko.
2021-07-20

Ajerkoniak czekoladowy – domowy likier jajeczny

Już sam likier jajeczny jest bardzo smaczny, a jak dodamy do niego jeszcze czekoladę, to po prostu odlot. Nic dodać, nic ująć, tylko smakować :)
2021-07-19

Owocowa chmurka

Cóż, niektóre ciasta są tak pyszne, że ciężko się doczekać, kiedy będzie można wreszcie zjeść kawałek ;) Tym razem zamiast malinowej chmurki przygotowałam owocową chmurkę z agrestem, porzeczką i borówką z własnego ogródka. Można do niej użyć różnych owoców, jakie się akurat ma pod ręką.
2021-07-19

Gniazdka bezowe do mini Pavlova

Pyszne chrupiące gniazda bezowe, które za każdym razem wychodzą rewelacyjnie. Można je nadziewać różnymi kremami (szczególnie polecam śmietankowy, cytrynowy, miętowy oraz lawendowy) i owocami sezonowymi lub z puszki.