Przyprawa do pierniczków i ciastek korzennych
Cytrynowo-śmietankowa glazura do pierniczków i ciastek
2020-12-08
Choinka z piernika z kolorowym wzorkiem
2020-12-12
Czym przyprawiacie pierniczki? Domową mieszanką przypraw czy kupujecie gotowy mix w sklepie? Polecam własnoręczne przygotowanie przyprawy do pierniczków, zajmuje tylko parę minut, a jest zdrowsza i smaczniejsza niż kupna :)
Składniki na 1 porcję pierniczków (z ok. 500-700 g mąki):
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki kardamonu
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Składniki na 4 porcje pierniczków (z ok. 2-3 kg mąki):
- 4 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki kardamonu
- 2 łyżeczki mielonych goździków
- 2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
Przygotowanie
przyprawy do pierniczków i ciastek korzennych
1
Cynamon, kardamon, goździki, imbir i gałkę muszkatołową dokładnie wymieszać.
2
Do 1 porcji ciasta (z ok. 500-700 g mąki) dodawać po 4 płaskie łyżeczki przyprawy. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego!
