Sałatka z arbuzem i jarmużem
Powidła śliwkowe z cukinią
2021-08-17
Ciasto ze śliwkami i migdałami
2021-08-19
Rześka sałatka łącząca różne smaki - słodki, lekko kwaskowaty i słony. W sam raz na ciepły letni poranek lub lekką i zdrową kolację.
Składniki na sałatkę z arbuzem:
- 400-500 g arbuza (ćwiartka mini arbuza)
- 130 g sera feta
- garść jarmużu
- 2 płaskie łyżeczki sezamu
Składniki na sos sojowo-miodowy:
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki miodu
Przygotowanie
Sałatka z arbuzem i jarmużem
1
Jarmuż porwać na mniejsze kawałeczki. Ziarenka sezamu wsypać na rozgrzaną suchą patelnię i prażyć pod przykryciem do zarumienienia.
2
Arbuza pokroić w drobną kostkę i usunąć pestki. Ser feta również pokroić w drobną kostkę.
3
Sos sojowy dokładnie wymieszać z miodem i sokiem z cytryny. Jarmuż, arbuz i ser feta przełożyć do miski. Polać sosem i posypać uprażonym sezamem.
4
Jarmuż w razie potrzeby można zastąpić sałatą masłową lub lodową. Smacznego!
