Sałatka z tuńczykiem i jarmużem
Deser w pucharku z malinami i mascarpone
2021-08-15
Szybkie ciasto maślane ze śliwkami
2021-08-16
Sałatka z tuńczykiem, makaronem i jarmużem, polana pysznym sosem. Świetna na śniadanie lub lunch do pracy, jak również na imprezę.
Składniki na sałatkę z tuńczykiem:
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (ok. 170 g)
- duża garść jarmużu
- duża garść szpinaku
- 1 łyżka łuskanego słonecznika
- półtorej szklanki* ugotowanego makaronu (np. drobne kolanka)
- 4 łyżki kukurydzy konserwowej
- 5-7 pomidorków koktajlowych
Składniki na sos:
- 2 łyżki majonezu
- pół łyżeczki sosu sojowego ciemnego
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- opcjonalnie: odrobina pieprzu i soli
Przygotowanie
Sałatka z tuńczykiem i jarmużem
1
W miseczce wymieszać majonez, sos sojowy oraz musztardę. Jarmuż porwać na mniejsze kawałeczki. Słonecznik wsypać na rozgrzaną suchą patelnię i prażyć pod przykryciem do zarumienienia.
2
Szpinak, ugotowany makaron, jarmuż i kukurydzę konserwową wymieszać z sosem.
3
Tuńczyk odcedzić z zalewy i dodać do sałatki. Wymieszać. W razie potrzeby doprawić odrobiną soli i pieprzu. Małe pomidorki można dodać w całości lub przekrojone na pół.
4
Na wierzch posypać uprażony słonecznik. Smacznego!
