Szybki krem ananasowy
Nalewka z rajskich jabłuszek z wanilią i cynamonem
2021-08-26
Syrop miętowy do herbaty, lemoniady i drinków
2021-08-29
Bardzo szybki krem ananasowy z bitą śmietaną i serkiem mascarpone. Prosty i niezwykle pyszny.
Składniki na krem ananasowy:
- 6-7 plastrów ananasa z puszki
- 50 ml syropu z puszki od ananasa
- 250 g serka mascarpone
- 250 ml śmietanki 30%
- 6 łyżek cukru pudru
Przygotowanie
Szybki krem ananasowy
1
Plasterki ananasa pokroić na kilka części. Dodać 50 ml syropu z puszki i utrzeć blenderem na miazgę. Do osobnej miski włożyć serek mascarpone, śmietankę 30% oraz cukier puder. Ubijać przez ok. 30 sekund na średnich obrotach, a następnie przez 2-3 minuty na najwyższych obrotach do uzyskania sztywnej konsystencji.
2
Następnie dodać do kremu miazgę ananasową i ubijać przez krótką chwilę na wysokich obrotach.
3
Gotowy krem można wykorzystać do przełożenia tortu lub ciasta, babeczek oraz deserów. Do kremu można dodać pokrojone plasterki ananasa lub borówki amerykańskie. Smacznego!
