Szybki sos na ciasto do pizzy
Lukrowane pączki z marmoladą
2021-01-19
Pączki z kremem kajmakowym
2021-01-20
Sos na spód do pizzy można przygotować na kilka różnych sposobów. Proponuję przepis na pyszny sos, który przyszykujesz bardzo szybko. Wystarczy zmiksować składniki. Sos pasuje również do pizzerinek na cieście francuskim oraz paluchów pizzowych :)
Składniki na szybki sos do pizzy:
- pół puszki krojonych pomidorów (razem z zalewą)
- 6 łyżek przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- opcjonalnie: 2-3 listki mięty
- opcjonalnie: 4-5 listków rozmarynu
- 1 łyżeczka soli czosnkowej lub zwykłej
- pieprz
- 1 łyżka oliwy
Przygotowanie
szybkiego sosu na ciasto do pizzy
1
Pomidory z puszki (razem z zalewą) przelać do wysokiego naczynia. Dodać przecier pomidorowy oraz zioła. Jeżeli zioła są świeże, najpierw je posiekać. Dodać sól, pieprz oraz oliwę. Wszystko razem wymieszać blenderem lub mikserem.
2
Tak przygotowanym sosem polać spód do pizzy, a na wierzch układać dodatki. Podana porcja sosu wystarczy na 2 standardowe blachy z piekarnika lub 3 okrągłe blachy do pizzy (o śr. 34 cm). Smacznego!
