Pyszne i sprawdzone pomysły na dania kuchni azjatyckiej, m. in. kurczak w pysznym sosie sojowo-imbirowym oraz surówka z kapusty.

2021-08-10

Surówka z kapusty „jak u Chińczyka”

Nasza rodzina uwielbia dania z kuchni chińskiej. Czasami przyrządzamy je sami, ale często również zamawiamy w naszej ulubionej chińskiej knajpce. Do potraw zawsze jest dołączona pyszna surówka. W końcu postanowiłam przygotować taką samą sałatkę w domu. Wyszła przepysznie :)
2021-03-18

Pasta cytrynowo-czosnkowo-imbirowa do grilla oraz dań kuchni azjatyckiej

Pomysł na pastę z cytryną, miodem, czosnkiem, imbirem i kurkumą powstał przy produkcji syropu na wzmocnienie odporności. Po przecedzeniu syropu zostaje cenny miąższ, który z powodzeniem można wykorzystać do przyprawiania sosów w daniach kuchni azjatyckiej, jako dodatek do sałatek czy marynatę do mięs pieczonych i grillowanych. W ten sposób otrzymujemy 2w1: syrop na odporność i pastę do makaronów, sałatek i mięs.