Sprawdzone, domowe przepisy na pyszne ciasta, torty oraz desery z serkiem mascarpone, jak również dania wytrawne oraz sosy do mięs.

2021-06-20

Jak uratować suche mięso z piekarnika?

Zdarzyło Wam się kiedyś, że mięso z piekarnika wyszło zbyt suche? Szynka czy schab, nawet pieczone w rękawie, mogą zbytnio wyschnąć, jeżeli za długo trzymamy je w piekarniku. Jakiś czas temu wstawiłam szynkę w rękawie do piekarnika, ustawiłam czas i... wyszłam pobiegać, a zapomniałam uprzedzić rodzinę, żeby wyciągnęli mięso z piekarnika po upieczeniu. Dopiero późnym wieczorem przypomniałam sobie o mięsie. Cóż, szynka się nie spaliła, gdyż piekarnik miał ustawiony czas pieczenia, ale mięso było dość mocno wysuszone. Wymyśliłam jednak sposób, jak uratować szynkę, by wyszło z niej pyszne danie. Sprawdź, co z niej przygotowałam :)
2021-06-18

Biszkopt z pianką truskawkową i kremem

W gorące letnie dni zwykle ma się ochotę na coś lekkiego, delikatnie kwaskowatego, a jednocześnie przyjemnie słodkiego. Lekki biszkopt z jogurtowo-truskawkową pianką oraz kremem śmietankowym, udekorowany truskawkami to idealna kompozycja na słoneczne letnie dni.
2021-06-16

Malinowa chmurka

Malinowa chmurka zawsze robi wrażenie na gościach i pozostawia niedosyt ;) Galaretka z malinami i kremem śmietankowym na pysznym kruchym spodzie, pokryta bezą z płatkami migdałów to prawdziwa rozkosz dla smakoszy. Chciałoby się ją jeść i jeść...
2021-06-10

Tarta z truskawkami i kremem z mascarpone

Bardzo prosta i pyszna tarta z truskawkami. Rewelacyjny kruchy spód, delikatny krem z bitej śmietany i mascarpone. Prawdziwy truskawkowy raj!
2021-05-22

Krem śmietankowy z mascarpone

Uniwersalny, lekki i bardzo smaczny krem z bitej śmietany i mascarpone do tortów, ciast i deserów. Idealnie pasuje zarówno do różnych owoców, jak i tortów czekoladowych, orzechowych, bezowych itd. Stanowi bazę wyjściową do wielu kremów o różnych smakach. Dzieci zaś uwielbiają go wyjadać prosto z miski ;)
2021-05-21

Krem kawowy z mlekiem w proszku

Lubisz ciasta i desery o kawowym smaku? Ja uwielbiam :) Tym razem proponuję pyszny krem na bazie Inki i mleka w proszku.
2021-05-05

Makaron tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem w sosie z mascarpone

Masz ugotowane piersi z kurczaka? Przygotuj z nich wyśmienity makaron tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem w ziołowym sosie z mascarpone. Przystrojony cukinią, rukolą i marchewką cieszy oko i żołądek :)
2021-05-05

Krem z mascarpone i nutellą

Bardzo prosty i szybki krem z bitą śmietaną, mascarpone i nutellą. Świetny do przekładania tortów, babeczek, ciast typu ferrero rocher i zwykłych biszkoptów. Rewelacyjnie smakuje na gofrach w połączeniu z gałką lodów waniliowych, orzechami laskowymi oraz rodzynkami w rumie.
2021-05-04

Tort kokosowo-porzeczkowy z truskawkami

Przepyszny tort przełożony kremem kokosowym, kremem z czarnej porzeczki oraz truskawkami. Pokryty bardzo smacznym błyszczącym kremem z serka naturalnego. Dzieci były zachwycone, a również dorośli prosili o dokładkę.